- Cámara de cocción y cámara de fuego totalmente de acero inoxidable.
- Equipo para uso bajo techo.
INCLUYE
- Bandeja de acero inoxidable.
- Rejillas cromadas.
- Piso horno con tejuelas refractarias.
- Fogonera con tejuelas refractarias.
- Fogonera: Rejillas y protectores en fundición.
MEDIDAS EXTERIOR:
- Alto: 89 cm
- Ancho: 65 cm
- Profundidad: 90 cm
- Peso: 200 kg
MEDIDAS INTERIOR:
- Alto: 43 cm.
- Ancho: 50 cm.
- Profundidad: 86 cm.
- Salida de humo: 4".
- Salida de vapor: 2".
